BREEDING STOCK
種豚
雄系
PIC®265
至高の肉質 日本オリジナル種雄豚
日本市場が求める肉質を実現するために開発された日本独自の種雄豚です。適度な脂肪と、さし(筋肉内脂肪)が入る、品質の高い豚肉の生産が可能です。
肉質を重視して改良している2品種の掛け合わせにより雑種強勢効果が得られ、強健性、活力、飼料効率、発育性に優れています。そのため様々な環境下でも能力を充分発揮することが可能です。
飼い易さ、高い生産性、高品質の豚肉生産など農場現場のニーズに応えることができます。
※カタログ内のデータは随時更新致します
PIC®265の枝肉
PIC®265の枝肉の写真です。
肉質の改善を重視した品種で、背脂肪やサシ(筋肉内脂肪)を特徴付けた銘柄化に適した種豚です。
PIC®800
世界最高水準のデュロック
PIC社が持つ、世界最高水準のデュロック品種です。
強健性や発育、肉質などデュロック品種の持つ特性を重視する肉豚生産者や枝肉の総合的な価値や食感の柔らかさを重視する流通加工関係者に大きく有利になるように開発されました。
適度な脂肪の付着、淡い肉色が付き、日本市場にマッチした高品質な豚肉を低コストで生産できます。超音波画像診断機によりロース芯断面を測定し、専用ソフトによるマーブリングの測定も行っています。
※カタログ内のデータは随時更新致します
PIC®800の肉質について
PIC®800は日本市場で最も認知されている止め雄であるデュロック種です。弊社で取り扱っている他2種類の雄豚の掛けあわせにも使われており、脂身と赤肉がバランスよく取れている品種となっております。
